ぶどうのテリーヌ・ヨーグルト添え♪
Description
ぶどうでおしゃれなゼリーにしたくって平たくテリーヌのように仕上げました。
材料
(2人分(10ⅹ12cm))
作り方
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1
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粉ゼラチンは水に振り入れふやかしておく。
ぶどうは皮を剥いて容器に並べる。
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2
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市販のレモンジュースに溶かしたゼラチンを加えてゼリー液を作る。
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3
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ぶどうを並べた容器にゼリー液を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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固まったら容器から取り出し、甘みをつけたヨーグルトを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
大きさのそろったぶどうを並べると綺麗です。
ぶどうのジュースを使えば更にぶどうを味わえると思います。
ぶどうのジュースを使えば更にぶどうを味わえると思います。
このレシピの生い立ち
頂いた桃太郎ぶどうの色を生かして美味しいスイーツに変身させました。