常夜鍋専用つけだれの画像

Description

常夜鍋がしょうがとピリ辛でさらに美味しくなります!寒い冬に温まりましょう

材料

麺つゆ(ストレート換算)
50cc
料理酒
大1
砂糖
小1〜2
しょうが
2片
ごま油
小1
ラー油
お好み
1本

作り方

  1. 1

    しょうがはすり下ろしておく。長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    材料全て混ぜるだけ!濃いめですが鍋の出し汁で薄まります。

コツ・ポイント

ネギは多めがおすすめです。分量はお好みで調整してくださいね

このレシピの生い立ち

我が家の常夜鍋はいつもこれでした。わかりやすく分量をまとめてみました。
レシピID : 6579074 公開日 : 20/12/26 更新日 : 21/02/26

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