椎茸軸とトマト味噌汁の画像

Description

椎茸軸は絶対食べよう!

材料 (2人分)

ごま油
小さじ1
◎椎茸軸(薄く切る)
20~22g
500ml
※鰹だし(顆粒・化学調味料不使用)
小さじ1
味噌
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油で◎を炒める。

  2. 2

    写真

    水を入れる。※を入れる。
    味噌を溶いたら、火を落とす。

  3. 3

    写真

    器によそう。

コツ・ポイント

味噌を溶いたら、火を落とす。味噌はメーカーさんや、地方のいろんな特徴があるので、味見をしながら調整してください。

このレシピの生い立ち

椎茸を天日干しし、軸はこの日の味噌汁に。
レシピID : 6580308 公開日 : 21/01/06 更新日 : 21/01/06

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