ごぼうと人参のごままよサラダ
Description
ごぼうと人参を茹でて調味料と和えるだけでおかず一品作れて私は大好きな味です。
材料
ごぼう1本
ザル
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人参(ピーラーで削ったもの)
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水(茹で用)半分
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✦の調味料
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マヨネーズ大さじ3
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白すりごま大さじ2
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酢小さじ1
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砂糖小さじ1
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醤油小さじ1
作り方
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1
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ごぼうはよく洗い、皮を
包丁の背でこそげ取り
ます。
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2
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鍋に水を半分入れて沸かし、沸いたらごぼうと人参を茹でます。2〜3分
茹で、ザルにあげておきます。
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3
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ボウルに✦の調味料を
加えよく混ぜます。
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4
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❸に❷を加えてよく混ぜて、出来上がり❣️
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コツ・ポイント
✦の調味料をしっかり混ぜておく。
人参はピーラーで剥くと楽です。
ごぼうと人参の茹でたものを
ザルに入れて水気をきります。
人参はピーラーで剥くと楽です。
ごぼうと人参の茹でたものを
ザルに入れて水気をきります。
このレシピの生い立ち
ごぼうが1本残ってたからゴマまよで和えたらとっても美味しいかったから。