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強力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを軽く混ぜる。
バターをボウルに入れて、ヘラなどでバターを細かく切り刻みながら混ぜる。フープロでサラサラにするのもアリ。
牛乳と卵を混ぜた液体を全て入れて、ゴムベラで軽く混ぜる。練らないように！※ツヤ出したい場合は、ここで液体を少し残す！
まとまってきたら打ち粉をしたところに置いて、おしたり折りたたみながらまとめる。ベタベタしてたら打ち粉をする。
1.5〜2センチくらいの厚さで均等に広げて、好みの型(コップの口とかでも可)で抜き、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
210度で16分焼いたら出来上がりです！
ミヤコップ
ミヤコップ
