エリンギのチーズソテー *作り置き*
作り方
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1
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エリンギは縦半分に切る。小さいものはそのままでOK。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギを重ならないように並べる。
中火で焼き色が付くまで焼いたら、ひっくり返す。
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3
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○を加え、全体が馴染むまで炒めたら完成。
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コツ・ポイント
エリンギは水っぽくならないように、でも焦げないように中火で焼きます。
このレシピの生い立ち
エリンギを洋風に。
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エリンギは縦半分に切る。小さいものはそのままでOK。
フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギを重ならないように並べる。
中火で焼き色が付くまで焼いたら、ひっくり返す。
○を加え、全体が馴染むまで炒めたら完成。