レンジで簡単☆牡蠣の酒蒸しレモンバター
作り方
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レンジ対応のザル状の容器を使います。牡蠣に酒を振りかけ蓋をしてレンジ600Wで2分30秒加熱します。
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2
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バター10gもレンジ600Wで20秒加熱し蒸しあがった牡蠣にかけ、レモンを絞ってかけたら出来上がりです。
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3
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お好みでザル状容器に残った煮汁を加えても美味しいです。
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4
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酒は料理酒でも良いのですがグレードが高い程美味しくなります。
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5
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私はダイソーで売ってるこの容器を何かと利用しています。
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コツ・ポイント
加熱容器さえ有れば簡単です。
日本酒なら尚美味しいです。
日本酒なら尚美味しいです。
このレシピの生い立ち
生食用牡蠣を半額で購入。
生で食べる勇気が無かったから(;o;)
生で食べる勇気が無かったから(;o;)