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手作り 塩麹

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Description

発酵食品は腸にとてもいいです。

材料

米麹
200g
塩
28g
水
400cc

作り方

  1. 1

    全てを混ぜ合わせる。

  2. 2

    ７日間毎日一回スプーン等で混ぜる。

  3. 3

    完成

コツ・ポイント

塩麹のボトルなどよりも手作りの方が美味しいので。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました。
レシピID : 6581760 公開日 : 20/12/29 更新日 : 20/12/29

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手作り 塩麹
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