麻婆飯
ありっぴゆん
作り方
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1
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ごま油でネギとチンした豆腐とひき肉を炒め、水を100ml加える。
※豆腐の加熱が面倒な場合はあとに加える水を減らす
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2
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沸騰したらお冷やご飯をあたためずにそのままいれる。麻婆豆腐のもとをいれる。
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3
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沸騰して水がなくなったら粉を水に溶いたものと八角をいれる。
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4
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味が薄ければ調味料を追加し、最後にホワジャオをかけたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
お冷やがかちかちになっていてそのまま食べるのが嫌なときに。味は意外と本格派で、ご飯のパサつきも気にならずに美味しく食べれます！！しかも超楽ちん。
このレシピの生い立ち
パサパサお冷やご飯の救済×大好きな麻婆豆腐！
我が家はいつも麻婆豆腐が食べられるようにひき肉とネギが冷凍庫にストックされてるので、それを利用しました。
我が家はいつも麻婆豆腐が食べられるようにひき肉とネギが冷凍庫にストックされてるので、それを利用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ありっぴゆん
