フライドかぼちゃ☆クレソル味
Description
フライドポテトならぬ、フライドかぼちゃ!かぼちゃの甘みとクレソルがよく合います。
材料
(好きなだけ)
作り方
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1
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かぼちゃは1㎝厚にスライスして、さらに1㎝幅でカットする。
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2
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170℃の油で1のかぼちゃを揚げる。クレイジーソルトをかける。
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コツ・ポイント
カリッとは揚がらず柔らかく仕上がります。かぼちゃの種類にもよるのかな!?
このレシピの生い立ち
実家からもらった沢山のかぼちゃをどうにかしたくて…かぼちゃを素揚げしたものに塩は一般的だなと思ってクレイジーソルトをふったら美味しかったので。
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