酢だこ　おせちに　赤しそ液で

今回、千枚漬けの素が少し余ったので、赤しそ液と混ぜてピンクにしました。
年末はスーパーでも、なます用の甘酢や千枚漬けの甘酢が調味料や野菜コーナーに並ぶので、手軽にお使いいただくのもいいですね＾＾

ふりかけの『ゆかり』で有名な販売元から、ふるさと納税返礼品を頂きました。
お正月料理に大活躍だった備忘録です。
（漬物以外に炭酸で割って飲み物にも美味しいです）
※ふるさと納税返礼品
ゆかり　赤しそ液←徳島県佐那河内村