豚肩ロースのコーラ煮
うさこのおうち
作り方
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1
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豚肉は大きめに切る。鍋に生姜のチューブ、ねぎの青いところ、豚肉を入れて水からゆでて一度取り出す。
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2
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炊飯器にコーラ、醤油、酒を入れて普通に炊く。
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3
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3時間保温にしてできあがり。
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4
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余裕があれば容器に移し替えて冷ます。冷蔵庫に1晩入れて浮いた脂を取る。
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コツ・ポイント
コーラは必ず赤いラベルのコーラを使ってください。
生姜は生をスライスしたものでも構いません。
生姜は生をスライスしたものでも構いません。
このレシピの生い立ち
炭酸の抜けたコーラがあったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うさこのおうち
