レモンパスタ
Description
レモン一個丸ごと使ったパスタ。アーリオオーリオ系です。レモンは必ず国産で防腐剤ないものを。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
レモンの酸っぱい味がさわやかで新鮮。レモンの下準備が面倒ですが、一度は食べてみたい味ですね。
具材のマッシュルームやベーコン、クレソンはこれじゃなくても全然構わない。好きな具材で。あっさり唐辛子とニンニク、塩とレモンだけでも美味しいかも。
具材のマッシュルームやベーコン、クレソンはこれじゃなくても全然構わない。好きな具材で。あっさり唐辛子とニンニク、塩とレモンだけでも美味しいかも。
このレシピの生い立ち
国産レモンは4個で350円でアメリカ産より実は安い。ただし売ってないことも結構あり。皮まで食べられると書いてあるので安心ですね。
レモンのパスタはオイル系とクリーム系があり、クリーム系も美味しいが今日はオイル系で。
レモンのパスタはオイル系とクリーム系があり、クリーム系も美味しいが今日はオイル系で。
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