バナナホットケーキ～完熟バナナで！
Description
熟しすぎて生では食べる気がしないバナナも、ホットケーキミックスに混ぜて手軽にバナナケーキにしちゃいましょう！
SWEETJ
材料
（ホットケーキミックス1袋（200g）分）
作り方
-
-
1
-
バナナをボウルに入れ泡だて器で潰す。かたまりがあってもOK。バナナが黒くならないよう手早くね！
-
-
-
2
-
１にホットケーキミックスと玉子を加え混ぜ、牛乳を固さをみながら少しずつ加える。いつものホットケーキのタネくらいの固さに。
-
-
-
3
-
バターを多めに溶かしたフライパンで火が通るまで両面焼く。バターを使うことで風味が加わりバナナケーキに近づきます♪
-
-
-
4
-
バナナの甘みだけで充分食べられます。好みで緩めのホイップクリームをかけても。
-
コツ・ポイント
とにかく泡だて器で簡単に潰せるような熟したバナナを使うこと。バナナ多めだとよりケーキっぽく！バナナが少なければバナナ風味のホットケーキ。バターで焼くと表面さくっと、中しっとりで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
固いバナナ好きなので、熟しすぎたバナナを持て余す事しばしば。捨てようかと迷ったとき、え～い、ホットケーキに混ぜ込んじゃえ！とやってみたら大ヒット！昔流行ったバナナケーキよりあっさりしてカロリーも低めで、朝食にもいけます。
SWEETJ
