ほうじ茶アイスで和風パフェ♪卵不使用
Description
アイスクリームメーカーでおいしくて本格的なほうじ茶アイスができます。泡立てなくていいので簡単です!
あ。あ。あ。
材料
（４人分）
作り方
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1
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熱いほうじ茶に砂糖を入れ冷めるまで待つ
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2
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生クリームと牛乳を混ぜ、ほうじ茶を入れる
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3
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冷やしておいたアイスクリームメーカーに２を入れる
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4
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アイスが固まるまでに白玉団子や黒蜜を作っておく
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5
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もし黒蜜がなければ:
三温糖と水1:1を鍋で沸騰してとろみが出るくらいまで煮詰める
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6
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お好きなカップにアイス、白玉、あんこを盛り付け最後に黒蜜をかけて完成
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コツ・ポイント
このアイスはあまり長く持たないのでなるべく早く食べきってください。長いこと保存するとせっかくのほうじ茶の香りがなくなったり、めちゃくちゃ固くなったり傷んだりします。
このレシピの生い立ち
ふとほうじ茶アイスが食べたくなり自分なりに作ってみたらめちゃくちゃ美味しいのができたのでこのレシピを書きました!家族からはお店の味がするなど大人気のデザートです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
