和風そぼろのポテトチーズ焼き
オキハム
作り方
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1
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じゃが芋を洗って一つずつラップに包み電子レンジで加熱する。
（目安600W 6分 ※途中上下かえす）
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2
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じゃが芋の皮をむいて耐熱皿に崩しながら敷き詰め、力飯・チーズをのせる。
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3
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電子レンジでチーズがとろけるまで加熱する。（目安 600W 1分）
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コツ・ポイント
食べ応え抜群！加熱したじゃが芋と力飯を混ぜ合わせてコロッケの再アレンジも。
このレシピの生い立ち
「琉球料理にも使われている軟骨ソーキを食べやすくそぼろにして、にんにくを効かせたパンチのある味。「力飯（くんちめし）ニンニクましましそぼろ軟骨ソーキ」を食べやすくアレンジしました。とにかくがっつり食べたい人向けのご飯がすすむおかずです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オキハム
