妊活!!里芋サラダ☆☆
作り方
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1
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ブロッコリーを茹でるために湯を沸かす。その間にハムを1センチ角に切る。
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2
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ブロッコリーを茹で、1センチ角に切る。
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3
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里芋を皮ごと柔らかくなるまで茹でる。
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4
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茹で上がった里芋をざるにあげて皮をむく。
※皮はぽろっととれます!
熱いうちに潰して1、2、マヨネーズを一緒に和える。
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5
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シンプルで簡単なのもオススメ!!
ID:6589680
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コツ・ポイント
私は滑らかな舌触りが好きなので具は小さく切ってます。
このレシピの生い立ち
父が作ってくれる里芋サラダに少しアレンジしてみました。