余った正月なますでポテサラの画像

Description

おせちの残りのなますをリメイク

材料 (2人分)

1個
なます
適量
少量
☆塩胡椒
少々
☆なますの漬け酢
小さじ1~
☆マヨネーズ
大さじ3~

作り方

  1. 1

    じゃがいも、卵を茹でます。

  2. 2

    余ったなます、水菜を細かく刻みます。

  3. 3

    茹でたじゃがいも、卵をボールに入れしっかり潰します。

  4. 4

    刻んだなます、水菜、☆を入れ混ぜ合わせてできあがりです(^^)

コツ・ポイント

なますの漬け酢も少し入れる。なければ普通のお酢でOK!!
食感楽しみたい方はなますを大きめに刻んでください。
水菜は余ってたから入れましたが無くてもOK!!

このレシピの生い立ち

なます余ってそのまま食べるのにも飽きたので。
レシピID : 6589758 公開日 : 21/01/04 更新日 : 21/01/04

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