万能★ごまだれ・くるみだれ・ナッツだれ

万能★ごまだれ・くるみだれ・ナッツだれの画像

Description

お蕎麦にしゃぶしゃぶに豆腐にとにかく万能なごまだれ、くるみだれです。ポン酢とオリーブオイルで胡麻ドレもすぐにできます。

材料

胡麻、くるみなどお好みのナッツ
合わせて160g
ねりごま
60g
砂糖
70g
醤油
50cc
80cc

作り方

  1. 1

    胡麻やくるみカシューナッツなどお好みのナッツ合わせて160gをフードプロセッサーにかける

  2. 2

    ねりごまを加えてフードプロセッサーをまた回してください

  3. 3

    砂糖、醤油、酒を少しづつ加えます。また全体を混ぜ合わせて完成です

  4. 4

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    麺つゆに加えてくるみだれをいただいたり、ポン酢とオリーブオイルでドレッシングにしたりとにかく万能です♪

  5. 5

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    お鍋に合います

  6. 6

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    ゴマだれとポン酢を半々

コツ・ポイント

お蕎麦に合わせたい時はくるみ多めとかしゃぶしゃぶのポン酢に合わせたい時はごま多めとかお好みで楽しんでくださーい。

このレシピの生い立ち

好きで作ります。
レシピID : 6590203 公開日 : 21/01/05 更新日 : 23/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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あさみ727
ナッツが香ばしくって美味しい!色々な料理に使えそうです( *´﹀`* )素敵なレシピありがとうございました♥