ヘルシー☆豆腐ハンバーグ照焼き和風おろし
kaana57
作り方
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1
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豆腐（絹）をペーパータオルで包み、しっかり水をきる。
だいこんの皮をむき、すりおろす。
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2
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【A】をよく混ぜ合わせ、粘りが出て白っぽくなったら8等分して形をととのえる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、2の両面に焼き目をつける。
火が通ったら【B】を加え、少しとろみが出るまで加熱する。
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4
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お皿に（付け合わせ用）水菜、青じそ、ミニトマトを盛り付けて豆腐ハンバーグをのせ、調味料は別の器に入れる。
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5
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食べる直前にだいこんおろしと調味料をかける。
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6
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※2021.3
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どうもありがとうございます♪
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コツ・ポイント
・煮詰めすぎると辛くなるので、調味料に少しとろみが出る程度で火を止めます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでもメインとして満足できる豆腐ハンバーグを目指して作りました♪
このレシピの作者
kaana57
