レトルトカレー改造作戦10～目玉焼き載せ
Aranjuez5
作り方
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1
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北あかりは良く水洗いをし、8等分し、電子レンジで3分加熱。
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2
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洋皿に北あかりを入れ、その上にレトルトカレーを加える。
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3
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ラップを軽くして、電子レンジで2分半加熱。
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4
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ニトスキを熱し、EXVオリーブオイルを少し入れ、目玉焼きを作る。
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5
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カレーに粗挽き唐辛子とウスターソースを加え、目玉焼きを載せて、完成。
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コツ・ポイント
ガッツリと食べたかったので、2パック使用。寒いのもあるので、レンチンの時間は長い目に。ぼく的には薄味に感じたので、粗挽き唐辛子とウスターソースを加えておいた。
このレシピの生い立ち
レトルトカレー改造作戦もこれでVer.10ね。焼きうどんとかカフェ丼では目玉焼き載せは良く使っているんだけど、改造作戦ではまだ使っていないようなので、やってみたよ。北あかりも加えて。しかし寒い冬だと、食べている途中で冷めてくるね。
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