エッグ＆ソルジャーズ
Description
寒い日の朝食に！
ゴールデンマスタード
材料
（2人分）
作り方
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1
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①器にコーンカップスープの素を入れ、熱湯を入れよくかき混ぜてスープを作る。
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2
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②①に卵を割り入れ、上をラップでおおい、レンジ500Wで1分加熱する。
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3
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③食パンは8本に細く切りトースターで焼いてバターを塗る。
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4
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④黄身の部分にマーレを添え、パンにからめながらいただく。
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コツ・ポイント
イギリスのエッグ＆ソルジャーズは、半熟茹で卵を作ってそれだけで食べます。
半熟茹で卵を作るのが結構難しいので、コーンスープに入れて、無理なく簡単半熟を作りました。
半熟茹で卵を作るのが結構難しいので、コーンスープに入れて、無理なく簡単半熟を作りました。
このレシピの生い立ち
イギリスのエッグ＆ソルジャーズは忙しい朝食にぴったりです。ゴールデンマスタードゴールドでも良いのですが、マーレがよいアクセントになります。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/
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ゴールデンマスタード
