市販ルーに+で簡単濃厚ホワイトシチュー
★じゅりあ☆
作り方
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1
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やや大きめの鍋に、使用ルーのお水より一皿分多いお水を火にかけ、煮えにくいものからどんどん入れ煮ていきます（７-８分）
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2
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煮崩れやすいものと酒粕を入れ１０分程度中小火程度でコトコト煮ます
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3
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ルーと味噌を入れ５分程度煮ます（私はこの時ホタテを入れています）
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4
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牛乳とチーズ(切ったりちぎったり）とすぐ煮えるものを入れ３分ほど煮つめ完成です♪
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5
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白菜・カブ・玉ねぎ・南瓜・さつまいも・エリンギ・鶏肉・ホタテ入り
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6
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冷えたルーをご飯にたっぷりかけて、とろけるチーズをかけてドリア風で食べるのもオススメ
冷蔵保存し彩り野菜追加して他の日に
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コツ・ポイント
◇ルーはお好みでOKですが私は２～３種類入れます
◇味噌もお好みでOkですが甘みのある白味噌がオススメです（ミックスの時は量を少し減らして下さい）
◇アルコールは飛ぶのでお子様でも安心です♪
◇味噌もお好みでOkですが甘みのある白味噌がオススメです（ミックスの時は量を少し減らして下さい）
◇アルコールは飛ぶのでお子様でも安心です♪
このレシピの生い立ち
いつもはホワイトソースを作りますが、自粛中に買いおいた市販ルーを使ってアレンジしてみました
たっぷり作って冷凍保存しいつでも食べられて便利です
#温まる朝ごはん #チーズのコクがおいしい
#具だくさんスープ #おかずスープ
#ほっこり
たっぷり作って冷凍保存しいつでも食べられて便利です
#温まる朝ごはん #チーズのコクがおいしい
#具だくさんスープ #おかずスープ
#ほっこり
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★じゅりあ☆
