湯通しブロッコリー
あささん☆
作り方
-
-
1
-
ケトルで湯を沸かす
-
-
-
2
-
１と平行してブロッコリーを小房にして洗い、耐熱ボウルに入れる。
-
-
-
3
-
②に湯を入れて１分３０秒後にザルにあけ、冷水でざっと粗熱をとる。
-
-
-
4
-
キッチンペーパーで軽く水気をとる。
-
コツ・ポイント
歯ごたえを残したくて、半ゆでに仕上がる時間にしています。
ゆで時間は目安なのでお好みで加減してください。
私は茎も食べます。
ゆで時間は目安なのでお好みで加減してください。
私は茎も食べます。
このレシピの生い立ち
ゆで過ぎブロッコリーがおいしくなかったのがショックだったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
