黒豆リメイク!黒豆きなこ蒸しパンの画像

Description

市販の黒豆は甘いので、砂糖はなし。
甘さ不足の場合は、砂糖10gくらい入れるといいかも。

材料 (マフィン型4個分)

作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダー、きな粉を計り入れ、泡立て器で混ぜる

  2. 2

    ①に牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    黒豆は、食べやすい大きさに切っておく。煮汁もそのまま入れるので、残しておく。

  4. 4

    全て混ぜる。さっくりと。

  5. 5

    シリコンのマフィン型に入れる。7割くらいまで入れても大丈夫。

  6. 6

    レンジ500w3分。竹串で火が通ってるか確認する。

コツ・ポイント

粉類を先に混ぜておくことで、均一に膨らむ気がします。

このレシピの生い立ち

ちょっとだけ残ったお節の黒豆の活用法を考えて作りました。
レシピID : 6595744 公開日 : 21/01/09 更新日 : 21/01/09

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