黒豆リメイク!黒豆きなこ蒸しパン
作り方
-
-
1
-
小麦粉、ベーキングパウダー、きな粉を計り入れ、泡立て器で混ぜる
-
-
-
2
-
①に牛乳を入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
黒豆は、食べやすい大きさに切っておく。煮汁もそのまま入れるので、残しておく。
-
-
-
4
-
全て混ぜる。さっくりと。
-
-
-
5
-
シリコンのマフィン型に入れる。7割くらいまで入れても大丈夫。
-
-
-
6
-
レンジ500w3分。竹串で火が通ってるか確認する。
-
コツ・ポイント
粉類を先に混ぜておくことで、均一に膨らむ気がします。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残ったお節の黒豆の活用法を考えて作りました。