栗とチョコのパウンド♪の画像

Description

渋皮煮がサクっと、Wチョコでずっしり、生クリームを添えて召し上がれ~~♪渋皮煮でなく甘露煮でも美味しそうですね^^

材料 (18×8×6.5cmのパウンド型一つ分)

1枚(65~70g)
80g
1個
100cc
砂糖
60g
栗の渋皮煮
5個くらい(100g)

作り方

  1. 1

    ボールに生クリームと砂糖を入れて、泡だて器でとろ~んとなるくらいまで混ぜ合わせる(泡立てなくて良い

  2. 2

    1に溶き卵を加えてよくかき混ぜ、☆の粉類を合わせてふるったものを一気に加え ゴムべらなどで切るように混ぜる

  3. 3

    荒く刻んだ板チョコと、適当な大きさに切った渋皮煮を2へ混ぜ合わせる

  4. 4

    パウンド型クッキングシートを敷いて生地を型に入れ、180℃のオーブンで35~40分焼く

  5. 5

    焼きあがったら型から外し、シートごと冷ます
    完全に冷めたら、ラップかポリ袋に入れておく

  6. 6

    お好みですが生クリームを添えた方が私は好きです^-^

コツ・ポイント

板チョコはお好みでビターでもミルクでも♪荒く刻んだ方がWチョコでいい感じになりますが、あまり荒すぎると失敗します-_-; 

このレシピの生い立ち

以前ケンタロウさんがバレンタインスイーツとして紹介されていたチョコパウンド、めちゃめちゃ美味しくって何度も作っているうちに少しずつ変化して これに至りました^-^
レシピID : 659779 公開日 : 08/10/05 更新日 : 08/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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にしゆ◎
外はサクッと中は口溶けなめらか、美味しく出来ました♡旦那さんが、今までのパウンドケーキで1番って言ってもらえました!
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けい1121
チョコが濃厚で美味しかった ! 板チョコのかわりにチョコチップで

掲載遅くてごめんなさい!作ってくださってありがとう~^^♪

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FUKINO
エンゼル型で焼いてみました(*^_^*)チョコ濃厚で子供大喜び♥

エンゼル型もいいですね♪喜んでもらえて すごく嬉しいです^^