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名古屋風やみつき手羽中

名古屋風やみつき手羽中の画像

Description

思わず食べてしまう美味しさ！おつまみにも良いと思います。※クックパッドニュースに掲載されました。3,000クリップ突破！

材料

手羽先(=手羽中)
８本
塩
少々
薄力粉
大さじ2
油
適量
テーブルコショー(こしょう)
適量(多め)
◎砂糖
小さじ2
◎しょうゆ
小さじ2
◎みりん
小さじ2
◎にんにくチューブ
2〜3cm
■ いりごま

作り方

  1. 1

    写真

    手羽先の「先」を根元から切り、
    さらに身の方を半分に切る。軽く塩を振っておく。

  2. 2

    写真

    調味料◎を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ⑴に薄力粉をまぶして、よく絡める。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を入れ、180℃で揚げていく。｟中火｠揚がったら、バットに上げておく。

  5. 5

    写真

    別のフライパンに手羽元を移し、⑵を加え｟中火｠で絡めていく。

  6. 6

    写真

    最後にテーブルコショー(こしょう)を全体に振りかける。

  7. 7

    写真

    お皿に盛りつけ、いりごまをまぶしたら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色んなレシピを参考にしました。
レシピID : 6598552 公開日 : 21/01/11 更新日 : 23/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
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写真
247もにゃ
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進撃の御飯
名古屋風やみつき手羽中
by 進撃の御飯