豚肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め
Description
オイスターソースの香ばしさで食欲UP。
チワワmel2014
作り方
-
-
1
-
ニンニクの芽とエリンギをサラダ油で別々に2～3 分炒め皿に取り出す。
-
-
-
2
-
豚肉を2cm～3cm幅に切り※印で下味を付ける
-
-
-
3
-
2をゴマ油で炒める。
豚肉に火が通ったら、1とオイスターソース・鶏ガラスープを入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
3にスライスのねぎを加えて、1分位炒めて完成。
-
コツ・ポイント
ニンニクの芽は、よく炒めると食べた時に辛みが出ない。
このレシピの生い立ち
定番メニューを簡単にして作りました。
チワワmel2014
