簡単!手作りリコッタチーズの画像

Description

購入すると高いリコッタチーズ!自分で作るとお好みの牛乳で簡単に作れます

材料

1リットル
ふたつまみ
レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳とひとつまみの塩を入れ、中火にかける。

  2. 2

    鍋のふちに小さい泡ができたら、レモン汁を入れかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    白い塊と液体が分離したら、ザルにキッチンペーパーを載せ、漉す。水分が落ちるまで放置

コツ・ポイント

牛乳は無調整を使ってください!

このレシピの生い立ち

自分の好きな牛乳からリコッタチーズをつくりたくて!
レシピID : 6601610 公開日 : 21/01/13 更新日 : 21/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート