タコと豆苗のペペロンチーノの画像

Description

コリコリのタコとしゃきしゃきの豆苗が相性抜群、食べやすいショートパスタです

材料 (ちょっと多めの1人前)

ひとつまみ
一株
オリーブオイル
適量
ガーリックなどトッピング
お好みで
 
 

作り方

  1. 1

    パスタは少量の塩で茹でる

  2. 2

    タコは一口大にカットしておく
    豆苗は袋を少しだけ開けて丸ごと電子レンジで500W2分~3分チン、二等分の長さに切る

  3. 3

    フライパンに少量のオリーブオイルを敷き、豆苗とタコを炒める(タコは炒めすぎると硬くなるため注意)

  4. 4

    3のフライパンに茹で上がったパスタを加え、ペペロンチーノソースをかけて軽く炒める

  5. 5

    皿に盛り付け、プライドガーリック、鷹の爪、パセリをトッピングして完成

コツ・ポイント

市販の和えるパスタソースを使うと簡単にできます

このレシピの生い立ち

たこ焼きのタコが余ったので
レシピID : 6602005 公開日 : 21/01/13 更新日 : 21/03/08

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