簡単!パレットチョコ
作り方
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1
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親:チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れ湯煎(約50°C)にかける。
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2
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子ども:(親と共に)チョコレートを湯煎にかけ、混ぜながら溶かす。
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3
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子ども:溶かしたチョコレートをスプーンでカップに流し込みバットなどに並べる。(1つ10g程度)
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4
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子ども:流し込む時に入った空気かを抜くため、バットを持ち上げ、数回テーブルへ落とす。
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5
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親:チョコペンを使う場合は、湯煎で溶かしておく。
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6
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親子:チョコレートが固まらないうちに好きなお菓子、ナッツなどでトッピングをする。
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7
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親:冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やす。
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8
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親子:カップから外す。プレゼント用にはカップからはさずなくても!
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コツ・ポイント
空気を抜くときは、チョコレートがこぼれないよう優しく落としましょう。トッピングは親子で楽しんでアレンジしてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
おうちバレンタインにオススメのパレットチョコ。アレンジも効くので好きな組み合わせを見つけてくださいね。
レシピ監修:武田昌美(リトルシェフクッキング(株)代表
レシピ監修:武田昌美(リトルシェフクッキング(株)代表
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