モッツァレラしゃぶしゃぶ 生ハム添え
Description
しゃぶしゃぶしたモッツァレラを生ハムで巻いていただく、新感覚のメニューです。
材料
(モッツァレラ1個分)
クラフトフレッシュモッツァレラ
1袋
10枚
作り方
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1
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モッツァレラは10枚の輪切りにし、生ハムと一緒に盛り付けます。
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2
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鍋に湯を沸かします。モッツァレラをしゃぶしゃぶの要領で湯にくぐらせ、とろりとしたら生ハムで巻いてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
モッツァレラは加熱するとすぐにやわらかくなるので、さっと火を通すようにしましょう。
このレシピの生い立ち
生ハムの塩気でモッツァレラのミルク感が引き立ち、とろりとやわらかい食感が楽しめます。
企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。
https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/
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