かぼちゃの煮付け
ゆゆ0731
作り方
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1
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かぼちゃをラップに包んで2分ほどレンジで加熱する。
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2
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タネを取り、食べやすい大きさに切る。
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3
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鍋に皮を下向きにかぼちゃを入れ、かぼちゃが浸かるくらい水を入れ沸騰させる。
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4
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沸騰したらお湯を半分捨て、かぼちゃが半分くらい浸かるくらいの量にする。
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5
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鍋に●の調味料を入れ、蓋をして弱火で5分ほど煮る。
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6
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箸がすっと刺さるくらいに煮えたら火を止める。
しばらく置いて味を染み込ませる。
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コツ・ポイント
煮えてるかの確認はお箸ですると割れたりするので竹串の方がオスメスです。
このレシピの生い立ち
動画で見たレシピを少しアレンジしました。
ゆゆ0731
