あのハンバーガー味のサンド
Description
家にある材料で、あのファストフードのハンバーガーみたいな味をサンドイッチで!
タロヤン
材料
（1人分）
100g
2、3本
★マヨネーズ
小さじ1/2
★ケチャップ
小さじ1/2
★塩、白コショウ
少々
2枚
マヨネーズ
適宜
ケチャップ、からし
適宜
柔らかいキュウリのピクルス、またはレシピID : 6170052
適宜
作り方
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1
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豚コマとウィンナーを荒みじん切りにする。ボールに入れて★を加えて粘り気が出るまでよく混ぜる。
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2
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パテ状に平たくしてフライパンで焼く。
食パンにマヨネーズを塗ったら、ケチャップとからしを、お好みでチョンチョンと乗せる。
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3
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そこにパテを乗せたら、こちらもお好みの量でパテの上にピクルスを敷き詰める。あとは普通にサンドしたら完成。
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コツ・ポイント
荒みじんにする事によって、ひき肉よりもお肉感があり、ウィンナーを入れる事で特別なスパイスを入れなくても、ハンバーグのような味になる。
個人的にはピクルスはパテ全面に敷き詰めるのが美味しい。
コショウは白コショウの香りがそれっぽくなる。
個人的にはピクルスはパテ全面に敷き詰めるのが美味しい。
コショウは白コショウの香りがそれっぽくなる。
このレシピの生い立ち
肉の掛算は絶対に美味しくなると思っているので、ウィンナーを肉で巻くレシピはよく作っていたが、TVで伝説の家政婦・志麻さんの鶏団子のレシピを見て、肉に混ぜる事を思いついたら、ハンバーガーみたいな味になったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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タロヤン
