山芋の酢の物
Description
母の味。山芋の大量消費。おかずのもう1品に。
材料
(4人~5人)
作り方
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1
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山芋を格子状に切る
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2
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ボールに移し、醤油、砂糖、お酢を入れ和える
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3
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冷蔵庫で冷やして完成
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コツ・ポイント
調味料はお好みで。
わたしは全て同量にしました。
わたしは全て同量にしました。
このレシピの生い立ち
山芋が微妙に残ってしまって、無性に食べたくなったので作りました。
大好きな思い出の味です。
大好きな思い出の味です。