余ったロールケーキでパン(カフェオレ)
Description
いつものレシピにロールケーキをおすそ分けしたら、ふわふわになりました!
材料
(1斤分)
作り方
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1
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材料をHBに上から順に入れる。
ロールケーキは手で2cm角にちぎって入れる。
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2
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早焼きコースで焼き色薄めでスタート
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3
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焼けたら、釜を取り出し、30cmほど上からショックを与え、取り出す。
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4
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コツ・ポイント
今回は、アーモンドがまわりに付いたバタークリームのロールケーキを使いました。糖分も油脂分も入っているので、砂糖とバターはいりません。
ロールケーキで薄力粉・たまごが加わるので、口当たりが軽くなるんでしょうね!
ロールケーキで薄力粉・たまごが加わるので、口当たりが軽くなるんでしょうね!
このレシピの生い立ち
あまりものを合わせて焼いてみました。
ふっわふわで2枚目もついつい手が伸びてしまいました。。。
ふっわふわで2枚目もついつい手が伸びてしまいました。。。