シンプルな焼きうどん・明太子載せ
Description
先程作ったあさりと白菜のアヒージョ炒め+温奴のタパスのお出汁が残っているので、これの活用レシピね。
材料
(1人分)
細うどん(200g)
1玉
あさりと白菜のアヒージョ炒め+温奴のタパスの残り汁
適量
辛子明太子(切れ子)
中・1腹程度
作り方
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1
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細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。
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2
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お出汁の残っているスキレットを熱し、しばらく置く。
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3
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細うどんを投入。お出汁に良くなじませる。
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4
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火を止め、辛子明太子を載せて、完成。
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5
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元の「あさりと白菜のアヒージョ炒め+温奴のタパス」に関しては、レシピID : 6608134 を参照。
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コツ・ポイント
先程作ったタパスの残りのお出汁が美味しいので、これを活用したもの。他にも色々と食材を加えて、ファンシーなものも出来るけど、ここはごくシンプルに。
このレシピの生い立ち
先程作ったタパスの残りのお出汁が美味しそうなので、これの活用レシピを。まああさりの旨味もあるからね。焼きうどんだけれど、ごくシンプルに。辛子明太子を載せただけね。