もう一品♪ きゅうりのヨーグルト和え
gapcia
作り方
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1
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きゅうりの皮をピーラーで剥き、酢の物より少し厚い輪切りにします。
皮を剥くことによってトロッとした舌触りになります。
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2
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塩をふってよく揉みます。
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3
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十分に水分が出て柔らかくなるまで揉みます。
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4
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きゅうりをよく洗います。
ここで、塩分があまり残らないようにします。
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5
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きゅうりを手でギュ〜っとしぼってさらに水分をきります。
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6
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ボールにあけてヨーグルト、生クリーム、砂糖を入れて混ぜます。
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7
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塩とこしょうで味を整えます。
塩を加えるときは、ひとつまみより少ないくらいから始めてください。
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8
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器にもって出来上がり♪
召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ありません(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ポーランドのミゼリアというサラダです♪ 本当はサワークリームを使いますが、もっと身近なもので出来るようにアレンジしました♪ ダイエット中の方はヨーグルトだけでもさっぱりしていて美味しいですよ♪
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