◇トロトロチーズプリン◇寒天
Description
焼かない◇
寒天で◇
とろけるスライスチーズで◇
◇トロトロ◇クリーミー◇チーズプリン◇
寒天で◇
とろけるスライスチーズで◇
◇トロトロ◇クリーミー◇チーズプリン◇
白チョコ
材料
（3〜4コ）
作り方
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1
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小鍋に牛乳、砂糖の半量(目分量)、寒天を入れスプーンで混ぜ、火にかける。途中混ぜ砂糖溶かす。
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2
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温めてる間にボウルに卵を泡立器で溶き、残り砂糖を加え泡立てないよう砂糖を溶かし混ぜる。チーズも割いておく。
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3
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鍋が沸いたらそこから1分半から2分沸かし続け煮とかす
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4
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卵ボウルに少しずつ加え混ぜ、鍋に戻し、弱火にかける。チーズを入れ、途中混ぜながら溶かす。チーズが全て溶けたら火から下ろす
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5
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バニラを加え混ぜ、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める
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6
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この時、
写真は3コですが、4コ作りました。
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コツ・ポイント
チーズが全て溶けたら火から下ろしてOK。
沸騰するまで加熱すると分離してしまう。
沸騰するまで加熱すると分離してしまう。
このレシピの生い立ち
型から外せる固さになる予定が寒天が少なかったらしく、型から出したらトロトロでした。
プッチンプリン形にするつもりでしたが、でも、これはこれでトロトロプリンとして美味しい♪
プッチンプリン形にするつもりでしたが、でも、これはこれでトロトロプリンとして美味しい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
白チョコ
