パンやディップ代わりに★濃厚卵ソース
Description
パンやディップ代わりな濃厚卵ソースです。
三毛猫調理愛好家☆★
作り方
-
-
1
-
にんじんは縦長に切り刻んでレンジ加熱する。みじん切りした玉ねぎとバターでしんなりするくらいに炒め合わせる
-
-
-
2
-
ゆで卵は固茹でに茹でてマッシュ状態に粗く潰す
-
-
-
3
-
蜂蜜、粉チーズも加えて全部の材料をボウル内で撹拌したら完成します
-
-
-
4
-
★市販胡麻クラッカーにディップ代わりに塗り、酒の肴にも。
若しくはトーストしたパンやサンドイッチの具材に使用します。
-
コツ・ポイント
早めに食べ切る。食べきれる量に微調整して作る。粉チーズの濃さはお好みで加減してみてください。飽きたら半分を取り出して市販ハムやダイスチーズを少量追加しても味変出来ます。
このレシピの生い立ち
余り野菜も加えて野菜たっぷりに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三毛猫調理愛好家☆★
