簡単 鶏のみそ焼き
マユココ
作り方
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1
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鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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ボールに味噌と焼き肉のたれを合わせてよく混ぜる。
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3
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鶏肉に②を合わせ手でタレをよく肉にもみこみ、30分くらいねかせておく。
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4
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フライパンに軽く油をひき、皮面の方から焼いていく。途中こげないようにちょくちょく裏返しし、両面よく焼く。
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5
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肉が焼けたら皿に盛り付け、野菜を同じフライパンで焼いて肉に添えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
味噌タレは焼くと焦げつきやすいので、
こがさないように中火～弱火で
小まめにひっくり返して焼く。
こがさないように中火～弱火で
小まめにひっくり返して焼く。
このレシピの生い立ち
特になし。
マユココ
