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白菜きゅうりのシンプル漬物

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Description

ニンニクがアクセントの漬物です

材料

白菜
8/1個
きゅうり
1本
すりおろしにんにく
小さじ2/1
塩麹
大さじ2
こんぶだし
少々

作り方

  1. 1

    白菜、きゅうりを切る

  2. 2

    ジップロックなどの袋に①を入れて調味料を入れて揉む

  3. 3

    1時間程冷蔵庫で休ませて完成

コツ・ポイント

大根などでも美味しくいただけます！

このレシピの生い立ち

塩麹を使った漬物を食べたくて
レシピID : 6612174 公開日 : 21/01/20 更新日 : 21/01/20

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Miiiko○
白菜きゅうりのシンプル漬物
by Miiiko○