普通に飽きたら～キノコと卵のお雑煮
jellyjam
作り方
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1
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しいたけ、ハム、ネギを小さく切る。※写真は３人分
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2
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鍋に、かけうどんの濃さのつゆ・しいたけ・ハムを入れて火にかける。
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3
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お餅をグリルで焼きはじめる。
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4
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鍋が沸騰したら、溶き卵とネギを入れてひと煮立ちさせ、塩で味をととのえる。
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5
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お椀に焼き餅を入れて、トッピングのきざみ海苔も用意。
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6
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餅の上に鍋の中身をかけて、お好みで海苔、黒胡椒・ラー油・七味唐辛子などをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
キノコはしめじ等でも合います。ハムをベーコンにすると脂が増してコッテリしますので、お好みで♪お好きな調味料で味付け下さい。海苔と七味唐辛子で和風、ラー油で中華風になります♪
このレシピの生い立ち
ランチに、冷蔵庫の中にある物を全て入れてお餅にかけたら美味しかったので載せました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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