ぶりの照り焼き
こじ716
作り方
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1
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醤油、みりん、酒、砂糖を合わせておく
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2
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ぶりをキッチンペーパーでふいて水気をとる
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3
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ぶりに小麦粉をうすくまぶす
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4
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フライパンに油を入れて熱し、ぶりを皮の面を下にしてこんがり焼く
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5
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ぶりから出てきた油をキッチンペーパーで拭く
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6
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フライパンにたれを加えて火を弱めて煮詰める。ぶりにたれをスプーンでかけ続ける
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コツ・ポイント
誰でもできます！
このレシピの生い立ち
ぶりといえば煮付け
こじ716
