トマトジェノベーゼパスタ
なぽりんinナポリ
作り方
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1
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オリーブオイルを引いたフライパンにニンニクを刻んだものとペペロンチーノを入れてオイルを温める
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2
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ニンニクに火が通ったらトマト投入。温める程度。原型は留める。
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3
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塩ゆでしたパスタのお湯を切って、ジェノベーゼペーストと2をパスタと混ぜる。チーズをかけたら完成！
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コツ・ポイント
オリーブオイルはたっぷりと。パスタを茹でるときは塩をたっぷりと。チーズはパルミジャーノかグラナパダーノがオススメです。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼをアレンジしたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なぽりんinナポリ
