めんつゆで!緑茄子の煮浸し
作り方
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1
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緑茄子2切れ目を入れて、お好みの大きさに切る。
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2
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多めに油をひいて、緑茄子を炒める。
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3
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めんつゆ、しょうがチューブを加える。
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4
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グツグツしてきたら、おろした大根を加えて、蓋をする。2分ほど火にかけたら、完成。
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コツ・ポイント
切れ目を入れることで、味がよく染みます。
このレシピの生い立ち
緑茄子をもらったので、作りました。
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緑茄子2切れ目を入れて、お好みの大きさに切る。
多めに油をひいて、緑茄子を炒める。
めんつゆ、しょうがチューブを加える。
グツグツしてきたら、おろした大根を加えて、蓋をする。2分ほど火にかけたら、完成。