めんつゆで!緑茄子の煮浸しの画像

Description

緑茄子の甘さを引き立たせました。

材料 (2人分)

1本
50g
めんつゆ
200ml
しょうがチューブ
2cm

作り方

  1. 1

    緑茄子2切れ目を入れて、お好みの大きさに切る。

  2. 2

    写真

    多めに油をひいて、緑茄子を炒める。

  3. 3

    写真

    めんつゆ、しょうがチューブを加える。

  4. 4

    写真

    グツグツしてきたら、おろした大根を加えて、蓋をする。2分ほど火にかけたら、完成。

コツ・ポイント

切れ目を入れることで、味がよく染みます。

このレシピの生い立ち

緑茄子をもらったので、作りました。
レシピID : 6613567 公開日 : 21/01/21 更新日 : 21/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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でりーK
茄子が美味しいのはもちろんですが、めんつゆに茄子の甘みが出ていてどちらも美味しくてまた作りたいです(^^)