白菜の漬物が決め手のほっこり粕汁♫
チャコりんりん
作り方
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白菜の漬物は水洗いしておきます
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他の具材はお好きなように切ります
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3
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豚汁等を作るように具材を出汁で煮て下さい♪
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肉や塩鮭は他の具材の後に入れて、酒粕を溶かします
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最後に味噌とほんだしを入れて、仕上げに薬味を♪
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味を整えるのに塩、醤油などを加えても良いです♪
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ハントさん♡お久しぶりです♡初レポハントさんに作って頂き光栄です〜♡まさかこのレシピでつくって下さるとは思って無かった↓
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ので、嬉しさもひとしおー♡バタポンキャベツではめちゃくちゃ好みで、娘も大好物なので、またまたお世話になりますね♡
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いつも参考になるkitchen楽しみにしております♡
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コツ・ポイント
田舎の粕汁をご堪能ください♪白菜の漬物が決め手です。酸っぱくなった白菜は捨てないで、是非粕汁に利用してみて下さい♫
このレシピの生い立ち
義母さんから教わりました。漬物の白菜を使用するのは驚きでしたが、田舎の味がたまらなく美味しかったので紹介させていただきます♪
チャコりんりん
