豚こま肉の味噌マリネ
pekorin48
作り方
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1
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漬けダレを混ぜておく。
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2
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豚肉を茹でる。
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3
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熱いうちに豚肉をタレに漬け、味を馴染ませる。
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4
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たっぷりの千切りキャベツの上に供する直前に盛り付け、漬けダレもかける。
彩に、パセリを散らしたり、トマトなど飾る。
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コツ・ポイント
先に漬けダレを準備し、豚肉が熱いうちに漬け込む。
このレシピの生い立ち
冷凍豚こま肉は必ず冷凍庫にあるので、
サッと茹でてメインになりました。
サッと茹でてメインになりました。
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