きのことベーコンほうれん草の和風パスタ♪
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作り方
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1
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お好みのきのこを適当な大きさに切る。ベーコンを3cm幅に切る。
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2
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冷凍ほうれん草を1カップくらい用意する。
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3
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あればお好みで大葉を細く切る。トッピング用です。
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4
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沸騰したたっぷりの湯に塩を大さじ2を加えて、パスタを茹で始める。表示時間より30秒短い時間で茹でる。
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5
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深めのフライパンに油を大さじ2とにんにくチューブ2cmを入れて温めて香りを出す。
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6
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きのことベーコンを加えて炒める。塩こしょうで味をつける。
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7
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冷凍ほうれん草を加えて炒める。
一度火を止める。
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8
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パスタの茹で汁をお玉一杯分とっておく。
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9
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茹であがったパスタをフライパンに入れる。フライパンの火を付ける。
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10
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バター、麺つゆ、パスタの茹で汁を加える。
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11
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混ぜながらさっと炒める。塩こしょうを加えて一混ぜしたら出来上がり。
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12
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お皿に盛って、大葉をトッピングして召し上がれ〜！
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コツ・ポイント
パスタの茹で汁を加えてパサつかないようにしっとり仕上げます。
このレシピの生い立ち
パスタのレシピ。
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