里芋の黒ごまお団子風
うさこのおうち
作り方
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1
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すり黒ごまと砂糖を器に1対2の割合で混ぜておく。
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2
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里芋はよく洗い皮ごと柔らかく潰せる位までゆでる。
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3
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ゆでたら皮をむいて潰す。少し冷ましたら形を平たく丸める。
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4
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フライパンにごま油を入れて両面じっくり焼く。
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5
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お皿に取り出して黒ごまのふりかけをかける。
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コツ・ポイント
ふりかけはたっぷりかけた方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
里芋を頂いたのでおやつに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うさこのおうち
